¡Hola! El día de hoy les traigo una receta super fácil, para hacer con ingredientes que probablemente tienen en la casa.

Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo (400g)
- 1 vaso de leche descremada (200cc)
- 5 cucharadas de aceite vegetal
- 3 huevos
- Endulzante a gusto ( equivalente a 1 taza de azúcar)
- 2 cucharadas de cacao en polvo ( si no tienes puedes usar alguna esencia o ralladura de naranja o limón)
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Frutos secos picados a gusto ( opcional)
- Manjar (opcional)


Preparación

1.- En un bowl, agrega la leche, el aceite, los huevos, el azúcar y revolver bien
2.- Poco a poco, ir adicionando a la mezcla la harina, los polvos de hornear y el cacao en polvo.
3.- Revolver bien hasta tener una mezcla homogénea
4.- Cuando este lista, agrega los frutos secos picados (opcional) y revuelve.
5.- Precalienta el horno a 180 grados (por mientras)
6.- En moldes de silicona o cualquier otro previamente aceitado,  agrega la mezcla
7.- Lleva al horno por 15-20 minutos
8.- Retira y deja enfriar
9.- ¡Y listo! puedes decorar con manjar (yo ocupe manjar en linea 0% azúcar)

Hoy les traigo una nueva receta ideal para el desayuno o la once, muy fácil, rica y saludable.


Ingredientes:
- 3 rebanadas pan de molde integral
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche descremada
- 15 gotitas de stevia liquida
- 1cdta de esencia de vainilla
- Manjar 0% azúcar
- Fruta a elección



Preparación:

1.- En un bowl, mezcla el huevo, con la leche descremada, la esencia de vainilla y las gotitas de stevia y bate bien hasta tener una mezcla homogénea.

2.- Sumerge una a uno cada rebanada de pan de molde, cubriendo toda su superficie.

3.- En un sartén anti-adherente, agrega cada rebanada de pan y cocina por ambos lados hasta que se dore.

4.- ¡Y listo! Sirve con manjar 0% azúcar y fruta a tu gusto

Ingredientes:
-3 tazas de harina integral
-endulzante a gusto (80g tagatosa)
-200 ml de leche descremada
-2 cucharadas de aceite de canola
-20grs de levadura fresca
-1 huevo
-Dulce de leche "en linea"

Ingredientes:
 _1 taza de harina integral
 _ 4 cucharadas de aceite de canola
 _1 cucharadita de polvos de hornear
 _2 cucharadas de cacao en polvo
 _3 cucharadas de endulzante tagatosa
 _1 huevo
 _Dulce de leche 0% azúcar


Preparación:

1.- En un recipiente, agrega el aceite de canola, la tagatosa y el huevo.  Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
2.- Poco a poco incorpora la harina integral con los polvos de hornear y el cacao en polvo a la mezcla.
3.- Amasa cuidadosamente hasta formar una masa compacta.
4.- Pre-calienta el horno a 150°C por 10 minutos.
5.- Estira la masa en una superficie limpia, con ayuda de un uslero dejando 1cm aproximadamente de espesor.
6.- Con la ayuda de un molde redondo o un vaso, corta la masa en círculos.
7.- Coloca los círculos de masa sobre la bandeja del horno previamente aceitada.
8.- Hornea a temperatura media por 30 minutos
9.- Retira del horno y deja enfriar
10.- Con ayuda de un cuchillo, agrega el dulce de leche en una de las tapas y cierra aplastando ligeramente.
11.- Si deseas, puedes comprar cacao para derretir en las tiendas de repostería, y darle el toque final, sumergiendo los alfajores y dejando enfriar unos minutos.